Pilar Bustamante

Es sumamente importante que cada consulta sea personalizada para lograr un máximo de efectividad y es primordial adaptar la alimentación a cada estilo de vida, tanto en el ámbito familiar, como también social y laboral. Sea en horarios, costumbres, gustos, ideología u otros factores que harán el cambio real y duradero. En la mayoría de los casos, las prohibiciones no son necesarias, la clave está en la cantidad y frecuencia del consumo de alimentos a escoger, dentro de la gran variedad de alimentos que se nos ofrece. La consulta nutricional está orientada a personas sanas y/o enfermas, de todas las edades, y que quieran mejorar su alimentación, como por ejemplo; tratamiento de patologías a través de la dietoterapia, trazando metas realistas en conjunto a través del tiempo.