Vanessa Arenas

Mi objetivo profesional es entrar en las personas mediante la educación alimentaria, desde mi perspectiva es la mejor estrategia empleada para evidenciar cambios a futuro en la conducta alimentaria de los individuos. No nos sirve hacer dietas, sino el aprender a generar conocimiento de los alimentos que escogemos para nutrirnos. Tampoco nos sirve centrarnos solamente en lo físico, sino también en lo emocional y espiritual de cada persona. Derribar el estigma social que se ha generado en los últimos con respecto al peso corporal es una misión personal, porque creo que todas las personas se merecen ayuda y respeto.