Credenciales
Servicios Gastronómicos Johanna Elgueta Cornejo Empresa Individual - 76.886.863-8 - Empresa verificada
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Opiniones
Preguntas y Respuestas
¿Cuál es tu proceso típico para trabajar con un cliente?
Lo primero es invitarlo a degustar mis platos para que sienta en su paladar la pasión que manejamos como equipo hacia esta comida, la cocina tailandesa, logrando demostrar el conocimiento que manejamos. Avanzamos posteriormente los procesos técnicos y requerimientos en base a cada evento.
¿Qué educación o entrenamiento tienes con respecto al trabajo que realizas?
Tenemos 12 años en el rubro gastronómico y hotelero de Chile.
¿Tienes alguna forma estándar para cobrarle a los clientes, si es así, cuál?
Con el valor base del plato más los costos asociados al traslado, personal y otros.
¿Cómo empezaste a hacer este tipo de trabajo?
Es una historia de vida que prefiero contar en persona. :)
¿Con qué tipo de clientes has trabajado?
Empresas, particulares, cumpleaños y matrimonios.
¿Qué consejo le darías a un cliente que quiere contratar a alguien en tu área de trabajo?
Primero que busque alguien con conocimiento en manejo de alimentos, que visite y pruebe la comida, además de solicitar un contrato al momento de contratar, así respaldará de manera formal su festividad.
¿Qué debería tener claro el cliente antes de contratar a un profesional como tú?
Solamente las ganas de probar y disfrutar comida tailandesa :)